コンビニでグルテンフリー食材を探せ！ 誰もが必ず利用していると言ってもいいほど、コンビニエンスストアは日常生活で必要不可欠な存在になりました。グルテンアレルギーを持っていると、そのコンビニで販売している食品でさえも簡単に口にすることができま…

グルテンアレルギーなのにビールも好きな僕。 グルテンアレルギーが発覚した瞬間、ビールはもう飲めないと諦めていました。 アマゾン大好き、検索大好きな僕。アマゾンで「Gultenfree beer」と検索したら、検索結果ゼロ。カタカナで検索に引っかかるのか？と…

アメリカでは容易に購入できるグルテンフリーアルコール類。日本のアルコール飲料メーカーの対応状況を問い合わせてみました。 ＊今回は各社から返信されたメールの全文です。 アサヒビール株式会社の返答 橋本 竜 様日頃は、弊社商品をご愛飲いただきまして…

ウォッカ、アメリカでは人気のアルコール飲料で、当然のことながらグルテンフリーウォッカが一般的なスーパーで購入できます。BlueIceVodkaが代表的なグルテンフリーウォッカで西海岸のスーパーで簡単に手に入ります（要ID） 日本でも簡単に手に入ると思って…

私たち日本人の文化では乾杯に欠かせないビール。 ところが私たちグルテンアレルギーの人にはとても悲しい文化と言ってもおかしくないのです。では、飲み会にお付き合いできるグルテンフリーアルコール飲料とそうでないもの、どちらとも言いにくいものを紹介…

就職してまもなく体重が増え、その夏の夜突然、全身蕁麻疹に襲われました。薬で症状は消えてしまうのでそのまま薬を飲み続けていましたが、原因が分からずいくつかの皮膚科にも診察に行ったのですが「過労と肥満」が原因と診断されていました。 ここ一年の症…