グルテンフリーYouTube
ビールメーカー各社はグルテンフリーには対応しない
アメリカでは容易に購入できるグルテンフリーアルコール類。
日本のアルコール飲料メーカーの対応状況を問い合わせてみました。
＊今回は各社から返信されたメールの全文です。
アサヒビール株式会社の返答
橋本 竜 様
日頃は、弊社商品をご愛飲いただきまして、
アサヒビールお客様相談室でございます。
この度は、弊社にご連絡を頂戴いたしまして、
私どもの商品の中で、
保証はいたしかねますため、
折角お問い合わせいただきましたのに、
頂戴いたしましたご連絡内容は、関係部署に連絡させていただき、
今後の参考にさせていただきたいと存じます。
弊社としましても、
更なる努力を重ねて参りたいと存じます。
今後ともアサヒビールのご愛顧をいただけましたら幸いに存じます
サッポロビール株式会社の返答
橋本様
平素はサッポロビール商品をご愛飲いただき、
また、このたびはメールをお寄せいただき、
お問い合わせいただきました件につきまして、恐れ入りますが、
せっかくお問い合わせいただきましたのにご期待に沿ったお返事が
ご理解賜りますよう何卒お願い申し上げます。
今後とも引き続きサッポロビール商品をご愛顧いただきますようお
キリンビールは前回スミノフウォッカで確認済みですが、残念ながらグルテンフリーではありません。
困ったことに「グルテン＝小麦」という間違った知識をメーカーが持っていることです。小麦アレルギーとグルテンアレルギーは異なっているのに、調査なしに小麦アレルギーと混同している点が各社の取組む姿勢の低さを表しています。
スミノフウォッカはグルテンフリーなのか？
ウォッカ、アメリカでは人気のアルコール飲料で、当然のことながらグルテンフリーウォッカが一般的なスーパーで購入できます。
BlueIceVodkaが代表的なグルテンフリーウォッカで西海岸のスーパーで簡単に手に入ります（要ID）
日本でも簡単に手に入ると思って帰国時に買わずに帰ってきてしまって、日本では全くと言っていいほど販売しておらず、非常に残念な気持ちになりました。
日本で購入できるスミノフウォッカは韓国製です。コーンティーなどが有名な国なので
もしかしたらグルテンフリーのスミノフウォッカなのかと期待を持って販売元のキリンビールに確認したところ下記の内容でメール返信をいただきました。
==============以下メール全文==========
橋本 竜 様
日頃は、
この度は、メールをいただきまして重ねて厚くお礼申しあげます。
橋本様におかれましては「スミノフウォッカ」
一般的なウオッカは主に大麦、とうもろこし、小麦、
具体的な原材料につきましては安定的に原材料を調達するために変
なお、「スミノフウォッカ」などの蒸留酒は、
しかしながら、
お体のご事情でお問い合わせくださいましたのに、
橋本様はアレルギーをお持ちとのことでお身体にかかわるお話でご
今回、橋本様からお寄せいただきましたお声は、
貴重なご連絡をいただきまして、誠にありがとうございました。
今後ともキリングループ商品への変わらぬご愛顧を賜りますよう、
==========================
今回も残念ながらグルテンフリーではありませんでした。
日本でグルテンフリーアルコールを探すのはとても難しいです。
グルテンフリーではなかった、トップバリュやさしごはん
先日イオンから発表された「トップバリュやさしごはん」は特定原材料７品目を含む原料は使用しない商品でグルテンアレルギーの僕には嬉しいニュースだと思っていました。
念のため、イオンのお客様サービス部にメールで確認したところ下記の内容で返信を頂きました。
========以下メール全文=======
橋本 竜 さま
日頃は、イオングループの店舗ならびにサービスを
ご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
この度は、メールをいただき恐縮いたしております。
お申し出内容を担当部署に伝えさせていただきました。
いつもトップバリュ商品をご利用いただきまして
誠にありがとうございます。
現在トップバリュでは、特定原材料7品目対応シリーズ「
添加物をできるだけ使用しないで作った
「グリーンアイフリフローム」シーリーズなどを
販売させていただいておりますが、大変申し訳ございません。
グルテンフリー対応のシリーズはございません。
（小麦粉の替わりに、米粉を使った餃子の皮は
トップバリュから発売されております。）
お客さまのご意見は早速開発担当者に伝えさせていただきました。
お問い合わせ、誠にありがとうございました。
これからも、イオングループをご利用くださいますよう、
心よりお願い申しあげます。
イオンお客さまサービス部
メール担当責任者
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ということで、今回も残念ながらグルテンに着目した商品ではなかったです。
残念で仕方がありません。
市販のマヨネーズはグルテンフリーなのか？
味噌と同時にマヨネーズも問い合わせてみました。果たしてグルテンフリーマヨネーズは市販されているのでしょうか？
キューピー
判定：NG
メールの全部または一部の転載が禁じられていたのでそのまま掲載はできませんが、醸造酢の原料に大麦を使用しているそうです。またグルテンフリーのマヨネーズは無いそうなのでグルテンフリーには対応しておらず、消極的な取り組みであると言わざる得ません。
味の素
判定：NG
====================以下メール全文==================
橋本 竜 様
メールありがとうございます。
また、
お客様におかれましては『グルテンアレルギー』とのこと、
ご案じ申し上げます。
お問い合わせいただきました弊社｢マヨネーズ」製品につきまして
下記商品のいずれも、『小麦』
原材料の『醸造酢』に、大麦、もしくは麦芽の使用がございます。
各商品の原材料を下記にご案内申し上げます。
■｢ピュアセレクト マヨネーズ｣
https://www.ajinomoto.co.jp/
食用植物油脂（菜種油、コーン油、大豆油）、卵、糖類（水あめ、
醸造酢（醸造酢、ぶどう酢、穀物酢、米酢）、食塩、香辛料、
濃縮レモン果汁／調味料（アミノ酸）
・穀物酢…大麦
■｢ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット｣
https://www.ajinomoto.co.jp/
食用植物油脂（菜種油、コーン油）、卵、食塩、醸造酢（醸造酢、
ぶどう酢）、砂糖、濃縮レモン果汁、たん白加水分解物（
／グリシン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘多糖類、
香辛料抽出物
・醸造酢…大麦
■｢ピュアセレクト べに花マヨネーズ｣
https://www.ajinomoto.co.jp/
食用植物油脂（べに花油）、卵、糖類（水あめ、砂糖）、
醸造酢（醸造酢、ぶどう酢、穀物酢、米酢）、食塩、香辛料、
濃縮レモン果汁／調味料（アミノ酸）
・穀物酢…大麦
■｢ピュアセレクト サラリア｣
https://www.ajinomoto.co.jp/
食用植物油脂（菜種油、コーン油）、植物ステロールエステル、
醸造酢、食塩、調味料（アミノ酸）、レモン果汁、香辛料、
（大豆を原材料の一部に含む）
・醸造酢…麦芽
なお、弊社商品には『グルテンフリー』
また、グルテンの分析も行っておりませんので、
恐れ入りますが、商品のご使用につきましては、
かかりつけのお医者様にご相談いただきますようお願い申し上げま
以上、少しでもご参考になりましたら幸いに存じます。
また、弊社商品につきましてご不明な点がございましたら
お気軽にお問い合わせください。
今後とも弊社商品をご愛用いただきますよう
よろしくお願い申し上げます。
味の素㈱お客様相談センター
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といことで、こちらもグルテンフリーに関しては消極的な対応です。
グルテンの分析すら行なっていない調味料メーカーなので全体的に信頼性に欠く企業姿勢だと思います。投資の対象としても外さざる得ないです。
唯一の市販グルテンフリーマヨネーズ
＊松田マヨネーズ
判定：OK
メールや電話での問い合わせはしていないのですが、様々なサイトなどから原材料を確認したところ、原材料の全てが公開されており、お酢もりんご搾汁１００％なのでGFと言っても問題ないでしょう。
市販品の味噌はグルテンフリーなのか？
味噌、日本では必須と言える調味料。自家製で作るのにはちょっと手間なので、できれば市販品で済ませたいですね。
実際、グルテンフリーなのかを確認したくて各メーカーにメールで問い合わせしました。
味噌編
ハナマルキ
判定：米味噌OK、豆味噌NG
=========以下メーカーからの返信メール全文========
橋本 様
いつもハナマルキ商品をご愛顧いただき、厚く御礼申し上げます。
この度は、お問合せをいただき、ありがとうございます。
また、ご連絡遅くなり申し訳ございません。
（みその種類と香煎の使用）
・米みそ：香煎や大麦の、使用はございません。
・豆みそ、麦みそ：香煎や大麦の、使用がございます。
（グルテンフリー）
お問合せは、いわゆるグルテンフリーについてと思われます。
国内販売の場合、通常ご案内と保証はおこなっておりません。
ご期待に沿えず、誠に申し訳ございません。
今後とも弊社製品へのご愛顧のほど、
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マルコメ味噌
判定：GF
=========以下メーカーからの返信メール全文========
日頃は弊社製品をご愛用頂きまして、厚く御礼申し上げます。
この度は、弊社製品に、
橋本様からのお問合せにつきまして、下記にご返答致します。
弊社当該製品につきましては、
弊社で製造しております味噌は、
完全なグルテンフリーとは言えない製品でございます。
しかしながら、グルテンの基準が設けられているUSA、
グルテンフリーとされる1食あたりの含有量よりも低く、
以上、ご返答と致します。
安心してご利用頂ける製品をご提供するために、
日々改良に向けて取り組んでいく次第でございます。
末筆ながら、橋本様のご多幸を心よりお祈り申し上げます。
マルコメ株式会社 お客様相談室
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ということで、ハナマルキなら米味噌、マルコメならアメリカ基準で全ての味噌がGFと言えるでしょう。
